Receita #TODOSemlinha com Alejandro (Venezuela)

Prato | 𝗔𝗥𝗘𝗣𝗔𝗦

𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗲𝘀

2 chávenas de farinha de milho branco pré-cozido (Harina P.A.N)

2 chávenas e ¼ de água 

1 colherzinha de sal

𝗣𝗿𝗲𝗽𝗮𝗿𝗮𝗰̧𝗮̃𝗼

Misture a farinha, a água e o sal numa tigela até a massa ficar com uma consistência parecida a da plasticina. Deixe repousar a massa por 5 minutos. Tire um pouco de massa para fazer bolinhas. 

Espalme, usando as duas mãos, até conseguir dar uma forma de panqueca grossa e coloque sobre a frigideira a meio lume. Espere até dourar por um lado para poder dar a volta e repetir o processo. 

Retire da frigideira quando ambas as faces da arepa estiverem douradas e estaladiças.

Dica: Ter muita atenção à cozedura das arepas, sempre revendo como vai o processo. O recheio para as arepas pode ser muito variado, mas é tipicamente salgado